FAMILI ZINGIBERACEAE Mengungkap Potensi Metabolit Sekunder dan Bioaktivitas dalam Rempah Indonesia

JUDUL: FAMILI ZINGIBERACEAE Mengungkap Potensi Metabolit Sekunder dan Bioaktivitas dalam Rempah Indonesia

Penulis:
Arviani, S.Si., M.Si.
Edhita Putri Daryanti, M.Si.
apt. Monik Krisnawati, S.Far., M.Sc.
Dra. Nurhayati Bialangi, M.Si.
apt. Dwi Larasati, S.Farm., M.Sc.
Najmah, S.Si., M.Si.

Editor:
Arviani

Category Sains

Description
Reviews (0)

Buku ini menggali secara
mendalam mengenai famili Zingiberaceae, salah satu famili
tumbuhan yang kaya akan manfaat bagi Indonesia. Mengungkap
berbagai aspek yang berkaitan dengan famili Zingiberaceae mulai
dari definisi dan karakteristiknya, peran dalam budaya dan sejarah
rempah di Indonesia, hingga pemanfaatannya dalam industri
farmasi.