PENILAIAN STATUS GIZI

Buku ajar “Penilaian Status Gizi” ini hadir sebagai panduan lengkap bagi mahasiswa Gizi untuk memahami cara menilai status gizi pada berbagai kelompok umur. Buku ini membahas konsep dasar gizi, metode pengukuran langsung maupun tidak langsung, serta cara menafsirkan data gizi dengan standar WHO dan pedoman Kemenkes.
Dengan bahasa yang mudah dipahami, buku ini menjelaskan pengukuran antropometri, tanda klinis, data biokimia, dan penggunaan data statistik untuk menilai gizi masyarakat. Dilengkapi contoh kasus dan aplikasi praktis, buku ini membantu mahasiswa menguasai keterampilan teknis dan interpretasi hasil penilaian gizi secara akurat.
Buku ini juga menekankan pentingnya presisi, akurasi, dan standar baku dalam pengukuran antropometri, sehingga mahasiswa dapat melakukan pemantauan gizi dengan benar. Selain itu, buku ini membahas status gizi pada bayi, anak, remaja, dewasa, ibu hamil, dan lansia, sehingga pembaca mendapatkan gambaran lengkap tentang kondisi gizi di berbagai tahap kehidupan.
Dengan buku ini, mahasiswa tidak hanya belajar teori, tetapi juga dibekali kemampuan praktis untuk mendiagnosis masalah gizi, merencanakan intervensi, dan mendukung program gizi masyarakat berbasis bukti.