PERAN BIOMARKER ENZIMATIS DAN NUTRISI DALAM ERUPSI GIGI PERMANEN ANAK STUNTING

Buku ini disusun sebagai salah satu upaya untuk menyediakan sumber belajar yang komprehensif dan aplikatif bagi mahasiswa kedokteran gigi, tenaga kesehatan, maupun pembaca yang memiliki perhatian pada masalah gizi dan kesehatan gigi anak.
Stunting masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat di Indonesia dan berbagai negara berkembang. Kondisi ini tidak hanya berdampak pada pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif anak, tetapi juga berpengaruh terhadap kesehatan gigi dan mulut, khususnya keterlambatan erupsi gigi permanen. Asupan kalsium yang tidak memadai dan perubahan kadar enzim alkaline phosphatase (ALP) merupakan dua faktor penting yang dapat memengaruhi proses erupsi gigi pada anak dengan stunting.
Melalui buku ini, penulis berusaha menyajikan secara teoritis dan ilmiah mengenai hubungan antara nutrisi, biomarker enzimatis, dan keterlambatan erupsi gigi. Materi yang dibahas mencakup konsep dasar stunting, perkembangan gigi permanen, peran kalsium dalam mineralisasi gigi, fungsi enzim ALP, hingga implikasi klinis serta strategi pencegahan. Disertakan pula soal evaluasi dan studi kasus untuk memperkuat pemahaman pembaca.
Semoga buku ajar ini dapat menjadi referensi yang bermanfaat dalam proses pembelajaran dan menambah wawasan mengenai pentingnya keterkaitan antara status gizi, biomarker enzimatis, dan kesehatan gigi anak.