URBAN FARMING KOTA: JALAN MENUJU EKONOMI HIJAU DAN SMART CITY

Buku Urban Farming Kota: Jalan Menuju Ekonomi Hijau dan Smart City mengulas secara komprehensif peran strategis pertanian perkotaan (urban farming) sebagai solusi multidimensi atas tantangan ketahanan pangan, lingkungan, dan sosial-ekonomi di wilayah perkotaan. Di tengah laju urbanisasi, keterbatasan lahan, perubahan iklim, serta kerentanan sistem pangan global, urban farming diposisikan bukan sekadar aktivitas bercocok tanam, melainkan sebuah gerakan pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan.
Buku ini memadukan pendekatan teoretis dan praktis untuk menjelaskan konsep, prinsip, dan model urban farming sebagai instrumen pemberdayaan masyarakat. Pembahasan diawali dengan landasan konseptual dan teoritis yang mengaitkan urban farming dengan teori pemberdayaan masyarakat, pembangunan berkelanjutan, dan ketahanan pangan perkotaan. Selanjutnya, buku ini menyajikan beragam praktik baik (best practices) urban farming di Indonesia—seperti di Makassar, Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Yogyakarta—serta pembelajaran dari negara lain, termasuk Singapura, Jepang, Korea Selatan, dan Kuba.
Secara khusus, buku ini menyoroti dimensi sosial, ekonomi, dan lingkungan urban farming. Dari sisi sosial, urban farming memperkuat kohesi sosial, gotong royong, dan modal sosial masyarakat kota. Dari sisi ekonomi, praktik ini membuka peluang usaha hijau, menekan pengeluaran rumah tangga, serta mendorong lahirnya UMKM dan inovasi agribisnis perkotaan. Dari sisi lingkungan, urban farming berkontribusi pada peningkatan kualitas udara, pengelolaan limbah organik, pengurangan jejak karbon, dan perluasan ruang hijau kota.
Melalui pemaparan strategi implementasi, kolaborasi multi-sektor, serta pemanfaatan teknologi dan inovasi sosial, buku ini menawarkan rekomendasi kebijakan dan langkah praktis bagi pemerintah daerah, akademisi, komunitas, dan masyarakat luas. Dengan demikian, buku ini diharapkan menjadi referensi akademik sekaligus panduan aplikatif dalam mewujudkan kota yang berdaulat pangan, berwawasan lingkungan, dan adaptif menuju ekonomi hijau serta smart city yang inklusif.